每种茶都有好搭档

2017-12-20 16:10 来源: 闽北日报  作者:任智勇

????对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。其实,每种茶都有个天生的好搭档,搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。

????红茶+姜 更暖身

????红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。

????两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解。

????乌龙茶+桂花 更开胃

????乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。泡乌龙茶一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。 (任智勇 整理)

(责任编辑:姚心妮)